写于 2019-01-04 02:11:12| sbf胜博发国际娱乐| 世界

昨天国菜,在火上锅是一个有争议的问题,每个家庭都有自己的配方,各地区的差异

优质的冬季菜肴,丰盛而欢乐的菜肴,是一种简单共享幸福的菜肴

我的母亲喜欢使用肋骨盘,夹头和混蛋尾巴

她建议加入家禽切块,以使汤汁味道鲜美,并分别煮蔬菜

这里为她提供了一个你应该享受的无限量食谱

6主料:为鸡汤,2个家禽胴体1公斤鸡翅膀,白1种韭菜,胡萝卜2根,洋葱2个,2个芹菜茎,1个加尼花束,大蒜的头, 1茶匙粗盐,20粒黑胡椒粉,2汤匙橄榄油

对于火上锅,1.5公斤扁平肋,一个尾部牛肉切成1.2千克去骨牛肉柄(净重),失神经粗的并且连接到保持轧制800克凫,3个是髓骨,2个洋葱去皮的丁香一竖,6根大胡萝卜,6个土豆以坚定的肉,韭菜6,6个萝卜,1个小青菜,面包6片,各式各样榨菜,泡菜,葱,樱桃醋,粗海盐,海盐花,有点奶油,柠檬汁一半

禽肉的实现:前一天,将去皮的蔬菜放入装有少量橄榄油的大容器中

添加加尼花束,大蒜,粗盐,辣椒,碎壳和散热片的粉碎丁香,新增7升水

用小汤煮两小时

烹饪时撇去

在另一个容器中切换到中文

冷却后,保持冷藏

第二天:去除表面上的固化脂肪

倒入鸡汤成一个大锅里,煮滚,滴掉肉,盐和胡椒粉,洋葱未去皮一汤匙

煮沸,然后慢煮两到三个小时,经常撇去

在烹饪结束前30分钟,将蔬菜去皮并洗净,分别在盐水中煮

在一个小家禽汤和半个柠檬汁中,用小火煮骨髓骨头20分钟

将面包切片放入黄油中,在烤箱中加入棕色,然后在烤箱中保温

介绍:切好肉,安排在一个大盘子里,周围都是蔬菜

用热汤撒上肉类和蔬菜

配上切片的面包,上面撒上盐渍和胡椒,放在碟子上

建议在醋中加入fleur de sel,粗海盐,樱桃和洋葱

保留剩余的肉汤,第二天供应热